水盆羊肉

水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区著名的汉族传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以大荔的水盆羊肉最为地道，最为悠久。

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荞面饸饹

饸饹（读音hé le），也叫河漏、和乐，多用莜麦面、荞麦面制成，用饸饹床子，把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。饸饹是汉族民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一，其美味可口，香气逸鼻，颇受欢迎。

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麻食

贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语）。关中人称作麻食、猫耳朵。以荞面为料，现在，绝大多数都以白面为主要原料。掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西，是大家喜欢的日常简单饮食的一种

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臊子面

臊子面是当地传统美食，面条细长，薄厚均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，紧韧爽口，老幼皆宜。

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腊汁肉夹馍

陕西最受欢迎小吃，皮酥里嫩，火功到家，用多种调料制作的卤肉馅，肉香四溢，十分美味。

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陕西凉皮

陕西凉皮晶莹剔透，面条劲道，虽各地做法不一，但浇上辣椒油和调料之后，散发出的美味是一样的！

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羊肉泡馍 当季热卖

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，...

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